22/10/2013

Café da manha

Temos uma cafeteira, dessas bacaninhas da Nespresso. Cafeteira por sinal, que nao troco por nenhuma outra. O café é maravilhoso e eu acho o formato dela, lindo demais. Tao setentinha! Mas esqueci de comprar as cápsulas (nao compro na minha cidade) e desde sexta feira estamos tomando café como tomávamos logo que cheguei na Alemanha, ou seja, de forma meio artesanal.



 Moemos os graos de café, que saem fresquinhos e cheirosos do moedor antigo, ainda de manivela



 E passamos o café no porta-filtro de porcelana, também antigo, da Melitta, que ajuda a conservar melhor o calor e o sabor do café


 Nesse meio tempo, já dei uma arrumadinha na mesa (nao sou boa nisso) e tentei nao ligar o computador, coisa que sempre fazia antes. Mas desde que li as dicas da francesa Mireille Guiliano, faco cada refeicao, da maneira mais bonitinha e concentrada que posso, nada de pc ou TV ligados...



E o café da manha simples, vira sempre uma delícia a mais no dia. 
Afinal, como diz o comercial da nutella (que aliás, hoje tbm tinha acabado):
 o dia vai bem quando comeca bem :-)

* * *
é claro que dá um pouco mais de trabalho do que somente apertar um botao, mas tenho tempo de manha e acho que um certo trabalhinho a mais é gostoso, quando se tem o luxo de ter tempo...

* * *

Esta postagem faz parte da Blogagem Coletiva de toda terca feira da Dani Moreno


Pra conhecer outras garotas e seus cafés da manha, clique aqui

29 comentários:

  1. Que delicia de cafe, Nina,deu ate vontade de tomar um agora.
    Eu tenho uma cafeteira antigona, daquelas que e so colocar o cafe, o filtro de papel, apertar o botao e pronto. Estava satisfeitissima com ela ate que um belo dia fui de ferias pra casa de minha mae e meu marido a viu coando o cafe naqueles sacos de tecido; ele cismou que o cafe dela ficava muito mais gostoso que o meu por causa do tal saco. Desde entao foi adotado esse metodo aqui em casa - no lugar de comprar uma cafeteira super moderna, compramos um saco... mais rustico impossivel, mas fica maravilhoso.
    Minhas amigas chegam aqui em casa e ficam de queixo caido, ninguem acredita que eu ainda faco cafe dessa forma... Hahahahaha
    Bjos

    Ps: Meu teclado nao tem nenhum acento, nenhum mesmo!

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  2. amo café artesal.....

    tem o gostinho diferente!

    blogdabiane.com.br

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  3. Oi Day, que legal! a minha mae ainda faz café coado no coador de pano e ela se recusa a ter cafeteira.

    mas desse tipo de coador eu só tenho trauma: qd tinha 8 anos minha mae me mandou lavar, eu achei ele tao encardido que achei que ia mostrar pra minha mae como eu era boa: passei sabao e escovei o bichinho, ficou branquinho e la fui eu toda orgulhosa mostrar pra mamae. resultado: levei a maior surra! ela diz que nao se lava coador de café, com sabao. Nunca esqueci essa licao :-(

    O Biane, eu tbm ;-)

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  4. Café da manhã é bom demais...só o cheirinho que exala, é como se nos desse Bom Dia.
    Bom Dia, Nina!

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  5. Que legal teu café e deu vontade desse café com a Melitta! beijos,lindo dia! chica

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  6. Adorei suas máquinas! Uma moderna e outra vintage. Eu tenho mania de tomar café com computador, ô vicio! rsrs

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  7. Quando vi que vc estava no mural, não via a hora de chegar no seu blog pq sei que sempre tem coisa boa. Eu amooooo os pães alemães, esses sim são integrais de verdade. Amei seu moedor de café, quero um!
    Bom dia querida!!!

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  8. Oi Nina,
    Eu bem que gostaria de arrumar a mesa para mim mesma (marido sai correndo pela manhã), mas não encontro muito ânimo. Coo meu café em pó num filtro de papel dentro de um suporte de plástico da Melitta, q trouxe do Brasil, direto na minha caneca.
    Seu moedor me fez lembrar da época em q mudei para Lisboa. Marido ganhou de um paciente 2 kg de grãos torrados de um ótimo café. Acabamos comprando um moedor pequeno elétrico. Na próxima compra vou incluir um pacote de café em grão torrado. Deu saudade!
    Lindas fotos.
    Bjs.

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  9. ei meninas, BOM DIA pra vcs!
    ps. aqui já é quase boa tarde :-)

    Luciene, eu tbm tenho o elétrico, um pequeninho, é otimo né? mas eu gosto mais desse aqui da foto, vai moendo devagarinho e o cheirinho do café vai se soltando... hhhmmmm :-)

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  10. Ah, Nina,
    um cafezinho no capricho é um luxo que merecemos.Sou chegada numa mesa de café da manhã arrumadinha com gostosuras e promessas dum dia bem bom recheado dos gostinhos e carinhos.
    O aroma do café chegou aqui,huuuummmm!
    Bjos e bom dia aí.
    Calu

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  11. O cheiro de café é um dos cheiros mais deliciosos pra mim. Amo tanto! E não gosto DE TOMAR CAFÉ. Que loucura, né? E eu queria gostar...rs...

    Beijo grande!

    Rê.

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  12. Só consigo fazer as refeições com a TV ligada. É pq sempre como sozinha... A TV é minha companhia! :(

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  13. Ah Ninoca, eu sou muito suspeita para comentar o café e o café da manhã...
    Meu dia só começa bem com o gole do pretinho. E mesmo que eu tome café sozinha, eu forro a mesa com um belo jogo americano, coloco frufrus pra enfeitar o ambiente e faço minha refeição toda bonitinha.
    Há quem ache que é besteira, mas este cuidado, esta gentileza de preparar o ambiente para a refeição ressalta o quanto ela é importante!
    Gosto muito da Nespresso também, mas amiga, não dispenso um café coado no filtro... Pra mim não tem melhor!
    Achei um chhhaaarrrme sua "moedora" de grãos!
    Beijos
    Márcia

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  14. Menina não conhecia esse melita de porcelana, deve ser lindo...
    Tbem gosto de caprichar na hora das refeições.... mas quase nunca acho uma plantinha bonita pra colocar a mesa.
    Um beijo e um otimo dia pra vc,

    Blog da Gullo

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  15. Oi amiga, nossa, que delícia, acho que se eu fosse vc não compraria as capsulas (rs rs), pois nada melhor do que um cafezinho com grãos moídos da hora, hummmmmm....

    Bjs, tenha uma semana maravilhosa!

    Juli

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  16. Então tá: "senta que lá vem história"!

    Até o ano passado, quando ia trabalhar todos os dias, eu já deixava a cafeteira preparada no dia anterior porque de manhã era sempre aquela correria. Assim enquanto ligava o botão, estava calçando os sapatos e coisas do gênero. hehe Aí, este ano, me estabaquei toda e tive que ficar em casa de molho. Eeeeeentão eu passei a ver as refeições como "hora de festa" só pra compensar a sensação de "ó dia, ó vida, ó azar"! E vai daí que café da manhã passou a ser como anúncio de margarina e família feliz. Mesa com toalha e mais joguinho americano e pãozinho quente e o cheirinho invadindo a casa e o café Pilão em ação. Não cheguei a moer grão, mas o gosto do café parecia diferente com toda aquela preparação. Pequenos detalhes que fazem a diferença.

    Beijos Nina. Essa tua varandinha que se vê além da cozinha também é um charme.

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  17. Oi Nina
    adorei conhecer como é seu café da manhã aí tão distante,
    eu e marido também tomamos o café da manha juntos e o jantar. Também arrumo a mesa (tem dias q dá uma canseira) mas tem sido assim os longos anos que convivemos (37)
    gostei da tua Melita de porcelana,
    linda noite, viu?]bj
    Zizi

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  18. Ahhh Ninoca, tudo tem a sua carinha, seu jeitinho meigo, sua dedicação!
    Eu também adoro uma mesa posta, estas coisinhas todas, somos muito românticas lá no fundo, né mesmo?
    beijocas cariocas


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  19. Oi Nina... á um pouco mais de trabalho, mas o final vale a pena e tudo fica mais gostoso mesmo. bjo
    Raquel
    www.eudonadecasa.com.br

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  20. Que delicia Nina
    Meu café também é bem artesanal.... amo!
    E quem toma quase sempre repete

    Adorei seu blog
    Te seguindo
    Debby :)

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  21. Olá menina
    Que interessante esse seu moedor de café.
    beijos

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  22. Café feito assim com esse seu moedor deve ficar maravilhoso! E é lindo o seu moedor! Super vintage! Amei!!!
    Beijos
    Adriana

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  23. "O dia vai bem quando começa bem" - E não é?!!?!

    Pirei na tua cafeteira e nesse coador de porcelana! Chiquérrimos!

    Beijos!

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  24. Um cafézinho nessa cafeteira deve ser uma delicia e que mesa bonita de se ver.
    Delícia tomar um café por aqui, bjs!!

    Carlah Ventura
    Blog Intensa Vida

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  25. Nina do Céu! Inveja não mata. Porque se matasse eu cai dura agora mesmo! O que é esse moedor? Gente! Vou até sonhar com ele e com o gostinho do café moído nessa fofura...
    Um beijão
    Thaty

    http://deliriosdathaty.blogspot.com.br/

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  26. Olá, estou participando também e estou encantada com o moedor de café, pois eu passei minha infância na fazenda de vovó e a tarefa das meninas eram muitas e uma delas era moer café num moedor igualzinho a esse, mas todo de ferro e bem maior! Ele ainda existe, mas não consigo tê-lo, pois ficou com meu tio e ele faleceu, mas minha tia é durona. Sua cafeteira de porcelana é show e nunca vi por aqui. Seu café da manhã é lindo e chique na simplicidade! Prazer em conhecê-la! Um grande e afetuoso abraço!

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  27. Oi Nina,obrigada por sua visita lá no blog. Menina,deve ser bom demais esse cafezinho triturado na hora! Me deu uma vontade danada!Sem as misturebas que deve ter esses que compramos já moído e sem falar que esse moedor é uma graça. Um dia fui preparar um capuccino para o meu filho,desses que vem na lata da Nestle e ao se dissolver na água saiu uma tinta azul,então moido na hora é muito mais seguro! A sua cafeteira também é linda! Bjsss.

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  28. Ninoca, que delicia de post!!!!
    esta cafeteira artesanal...QUERO!!!!!!!!!! lindinha...
    beijokas

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