Frango delícia e batatinha nhan nhan...

Nao tinha nada em casa hoje entao saí pra comprar alguma coisa e peguei um frango sem ainda ter nocao do que faria com ele. Eram pedacos de coxa e sobrecoxa. Entao fiz uma marinada de suco e casca de um limao, mel, canela em pó,  azeite de oliva e ervas. Deixei na geladeira por uma hora e pus no forno.Olha aí embaixo a cor linda que o franguinho adquiriu. Sempre que to sem ideia, esse prato simples e delicioso me quebra um bom galho. Porque é bonito, simples e muito gostoso e tem essa mistura que eu realmente adoro de salgado com doce.

A foto do franguinho tá mais embaixo...

 Gostosinho que nem a batata com queijo e pera da chef Rachel Khoo.

Ela recomenda descascar e cortar em fatias finas, 4 batatas,  colocar por cima das batatas cubinhos de uma pera descascada e jogar por cima cem gramas de queijo roquefort em pedacinhos. Ir ao forno  por mais ou menos meia hora e servir quente.

Se você nao gosta desse queijo, pode usar outro, acho que fica tao gostoso quanto, mas tem que ser um queijo salgadinho e com saber, claro. Fica ótimo como acompanhamento...

Bom, agora vou me despedindo, porque aqui já é bem tarde e vou aproveitar pra ver meu filminho preferido... Beijos, bom apetite e ótimo fim de semana!